Mangiare sull'Azienda Agricola, Agriturismo Trattorie, Masi Vinicoli, Vitigni e vini Alto Adige / Sudtirolo Italia

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Raccomandato: i vini rossi autoctoni St. Magdalener / S. Maddalena (Schiava), Lagrein (Gries), Bozner Hügel, Sauvignon blanc, Lagrein Kretzer (Rosato). Raritá: Blaterle, Malvasier (Malvasia), Rosenmuskateller (Moscato Rosa).

Steidlerhof, Rudolf Gasser - www.steidlerhof.bz

Raccomandato: Meraner Hügel / Meranese di Collina (Schiava), Cuvée's con Blauburgunder (Pinot nero) e Merlot, Weißburgunder (Pinot bianco)

Popphof, Andreas Menz - www.popphof.com
Tenuta Kränzel, Franz Conte Pfeil - www.labyrinth.bz

Raccomandato: vini bianchi mineralici e decisi (Sylvaner, Kerner, Müller Thurgau, Veltliner) e come specialitá rossa: Zweigelt. Raritá: Portugieser.

Röckhof, Konrad Augschöll
Strasserhof, Hannes Baumgartner - www.strasserhof.info
Villscheiderhof, Florian Hilpold

Raccomandato: Terlano (Cuvée Bianco di Pinot Bianco e Chardonnay), Merlot (Siebeneich).

Raccomandato: Gewürztraminer (Traminer Aromatico), Ruländer (Pinot Grigio, Grauer Burgunder), Cabernet e in zone come Mazzon e Pochi Blauburgunder (Pinot nero). Raritá: Teroldego.

Salurner Klause, Walter Ceolan - www.salurnerklause.com
Gummererhof, Franz Gummerer - www.gummererhof.com
Zirmerhof, Josef Perwanger - www.zirmerhof.com
Milla, Gert Pomella - www.gertpomella.com

Raccomandato: gran scelta di varietà, p.e. Kalterersee (Lago di Caldaro), Weißburgunder (Pinot bianco), Chardonnay, Sauvignon, Gewürztraminer (Traminer Aromatico), Goldmuskateller, in zone alte di Appiano Blauburgunder (Pinot nero).

Stroblhof, Rosi & Andreas Nicolussi-Leck - www.stroblhof.it
Schlosskellerei Hotel Korb, Fritz Dellago - www.schloss-hotel-korb.com
Luggin Steffelehof, Hermann Luggin

Raccomandato: vini bianchi delicati (Riesling, Pinot bianco) e Blauburgunder (Pinot nero) molto singolari. Raritá: Fraueler, Zweigelt.