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Mwst.-Nr.: IT 02316660212
www.teamblau.com

Ebnerhof, Post Kardaun/Bozen

Urban Plattner

Der Ebnerhof liegt an den sonnigen Südhängen des Bozner Talkessels am Eingang des Eisacktales. Die Weinberge sind in die verwitterten Porphyrhänge voller Eichen- und Kastanienbäume eingebettet. Es ist eine karge, ruhige Landschaft, die nach respektvollem Umgang verlangt. Vielleicht auch deshalb arbeiten wir bereits seit über 20 Jahren ökologisch. Die Weinbaufläche des Hofes bestand bis vor 30 Jahren ausschließlich aus Vernatsch. In den darauffolgenden Jahren kamen Sauvignon blanc, die sehr alte, lokale Sorte Malvasier, Blauburgunder, Lagrein, etwas Merlot und die pilzwiderstandsfähige Sorte Regent dazu. Die flächenmäßig wichtigsten, aber auch wertvollsten Weinberge stellen immer noch die alten Vernatschanlagen dar. Wir bearbeiten unsere Reben selbst, begleiten und beobachten sie vom Rebschnitt bis zur Ernte. Durch schonende Verarbeitung des Lesegutes im Keller sowie möglichst lange Reife und Lagerung der Weine entstehen langlebige und charaktervolle Weine.

Urban Plattner

Ebnerhof

Weinverkostung möglich
Biodynamischer Anbau
PKW, Kleinbus
Max 30 Personen
geführte Hofbesichtigung
Rebfläche:
3 ha
Ab Hofverkauf:
Telefonische Anfrage erwünscht
Geführte Hofbesichtigung:
nach Vereinbarung
Kontaktdaten:
Ritten/Unterplatten 21
39053 Post Kardaun
Tel +39 0471 365120
Fax +39 0471 365120
info@ebnerhof.it

Urban Plattner

Ebnerhof

Weine im Sortiment:
DOP Südt. Sauvignon
DOP Südt. Malvasier
DOP Südt. St. Magdalener
DOP Südt. Blauburgunder
IGP Weinberg Dolomiten Rot  •  Primo
IGP Weinberg Dolomiten Rot  •  Merleum

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