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Partita IVA: 02316660212
www.teamblau.com

Tenuta In Der Eben, Renon/Bolzano

Urban Plattner

L’Ebnerhof è situato sui pendii meridionali soleggiati della conca di Bolzano, all’imbocco della Val d’Isarco. I vigneti si trovano sui declivi di origine sedimentaria ricchi di porfido e ricoperti di roveri e castagni. È un paesaggio brullo e tranquillo, che richiede un trattamento rispettoso e forse anche per questo motivo coltiviamo da oltre 20 anni secondo principi ecologici. L’intera superficie del vigneto era coltivata fino a 30 anni fa esclusivamente a Schiava. Negli anni successivi sono stati impiantati Sauvignon Blanc, una varietà locale molto antica di Malvasier, Pinot Nero, Lagrein, una piccola parte di Merlot e il Regent, varietà resistente ai funghi. I vitigni quantitativamente ma anche qualitativamente più rilevanti restano comunque quelli della Schiava. Vinifichiamo autonomamente le nostre uve, accompagnandole e tenendole sotto controllo dalla potatura alla raccolta. La lavorazione amorevole del raccolto in cantina ed una maturazione e conservazione di lunga durata danno origine a vini longevi e di carattere.

Urban Plattner

Tenuta In Der Eben

Degustazione vini
Viticoltura biodinamica
Massimo 30 persone
Visita dell'azienda
Superficie vitata:
3 ha
Vendita in azienda:
su appuntamento
Visita azienda:
su appuntamento
Dati contatto:
Renon/Laste Basse 21
39053 Renon
Tel +39 0471 365120
Fax +39 0471 365120
info@indereben.it

Urban Plattner

Tenuta In Der Eben

Vini prodotti:
DOP Alto Adige Sauvignon
DOP Alto Adige Malvasia
DOP Alto Adige Santa Maddalena
DOP Alto Adige Pinot nero
IGP Vigneti delle Dolomiti Rosso  •  Primo
IGP Vigneti delle Dolomiti Rosso  •  Merleum

ProfilAziendaVini