Diese Weingüter bieten ein Essen und zwar in verschiedener Form: Marende/Jause, Buschenschank, Weinbar/Vinothek, Gasthaus, Restaurant. Für Preise und Infos direkt die jeweiligen Weingüter kontaktieren.

Empfehlung: die autochtonen Rotweine St. Magdalener (Vernatsch), Lagrein (Gries), Bozner Hügel, Sauvignon blanc, sowie den Roséwein Lagrein Kretzer. Raritäten: Blaterle, Malvasier, Rosenmuskateller.

Steidlerhof, Rudolf Gasser - www.steidlerhof.bz

Empfehlung: Meraner Hügel (Kurtraube Vernatsch), Cuvée's mit Blauburgunder und Merlot, Weißburgunder.

Popphof, Andreas Menz - www.popphof.com
Ansitz Kränzel, Franz Graf Pfeil - www.labyrinth.bz

Empfehlung: kräftige mineralische Weissweine (Silvaner, Kerner, Müller Thurgau, Veltliner) sowie als Rotweinspezialität Zweigelt. Raritäten: Portugieser.

Röckhof, Konrad Augschöll
Strasserhof, Hannes Baumgartner - www.strasserhof.info
Villscheiderhof, Florian Hilpold

Empfehlung: Terlaner (Weißweincuvée mit Weißburgunder & Chardonnay), Merlot (Siebeneich).

Empfehlung: Gewürztraminer, Ruländer (Grauer Burgunder), Cabernet und in Mazzon/Buchholz der Blauburgunder (Pinot noir). Raritäten: Teroldego.

Salurner Klause, Walter Ceolan - www.salurnerklause.com
Gummererhof, Franz Gummerer - www.gummererhof.com
Zirmerhof, Josef Perwanger - www.zirmerhof.com
Milla, Gert Pomella - www.gertpomella.com

Empfehlung: größte Sortenvielfalt Südtirols, z.B. Kalterersee (Vernatsch), Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon, Gewürztraminer, Goldmuskateller, in höheren Lagen bei Eppan auch Blauburgunder.

Stroblhof, Rosi & Andreas Nicolussi-Leck - www.stroblhof.it
Schlosskellerei Hotel Korb, Fritz Dellago - www.schloss-hotel-korb.com
Luggin Steffelehof, Hermann Luggin

Empfehlung: feine und delikate Weissweine (Riesling, Weißburgunder), sowie eigenständige Blauburgunder. Raritäten: Fraueler, Zweigelt.