Schnalshuberhof, Lagundo/Burgraviato
Christian Pinggera
Sopra Lagundo, nei vigneti e nei frutteti dello Schnalshuberhof coltivati secondo i dettami dell’agricoltura biologica, è Madre Natura a regnare. Un sano e gradevole stile di vita caratterizza la cantina della famiglia Pinggera e questo si riflette anche nei loro pregiati vini, che possono essere degustati anche nella bella bottega contadina dello Schnalshuberhof.
Da uve bianche e rosse autoctone otteniamo, rispettivamente, un elegante, fresco e fruttato Fraueler e l’amata Schiava. Il Pinot Bianco esprime una buona acidità e un medio corpo, e il suo profumo è davvero unico. La fine acidità e l’elegante tannicità conferiscono al Pinot Nero una lunga persistenza, offrendo agli amanti del vino un’esperienza unica ad ogni bicchiere.