Lorenz Kasseroller

L’azienda vitivinicola Strickerhof è di proprietà della famiglia Kasseroller già dal lontano 1834 (già Schlafferhof). Nel 1907 Josef Paul Kasseroller (J.P.K.) costruì una nuova fattoria, l’attuale Strickerhof, doveoltre alla viticoltura si dedicava anche alla produzione e al commercio di vino. Dal 1998 l’azienda lavora secondo le direttive della viticoltura biologica "Bioland". Lo Strickerhof è situato a sudovest di Bolzano. I terreni argillo-sabbiosi si prestano perfettamente per la produzione di vini rossi. Ma anche mele, pere e diversi altri frutti maggiori qui crescono bene. Inoltre si producono anche succhi di frutta.