Dietrich Ceolan

La Tenuta CEO é una piccola cantina della bassa atesina – situata a sud dell’Alto Adige. Qui l’enologo Dietrich Ceolan coltiva i suoi terreni e produce ben sette vini caratteristici della zona.
Dal 2016 la cantina è passata dai genitori a Dietrich, che ha dato una svolta all’azienda ristrutturandone gli assetti proprietari. Sapendo che in un’azienda è importante anche l’amministrazione e la vendita, Dietrich ha trovato un validissimo partner in Michael Scalet. Grazie alle competenze e alle diverse esperienze professionali, il team si è arricchito, tanto da potersi dedicare alla produzione di vini molto importanti e strutturati, con un occhio di riguardo per la sostenibilità e la qualità, cercando – in primis – di venire incontro ai gusti della clientela.
Collegata alla cantina si trova l’enoteca "Dürer Schänke", che prende il nome dal pittore rinascimentale Albrecht Dürer, che ritrasse diversi paesaggi Altoatesini. In questo suggestivo ambiente è possibile degustare i nostri vini oppure concludere la giornata con una tipica merenda sudtirolese, accompagnandola con gli ottimi vini della Tenuta CEO. Vi aspettiamo!