Verena Plattner & Anton Mittelberger

Il Föranerhof si trova sui pendii meridionali del Renon, sotto il paese di Auna di Sotto a 850 m s.l.m. L’azienda di famiglia è gestita da Verena e Anton Mittelberger, insieme ai figli Cecilia e Franz. Del podere fa parte anche una giardineria in cui su circa 3 ha di terreno vengono coltivate piante ornamentali e germogli di ortaggi. La frutta viene trasformata in marmellate e sciroppi, la cui vendita avviene direttamente al maso o ai mercati di Collalbo e Soprabolzano. Su una superficie totale di circa 8.000 m² maturano diverse varietà d’uva, che vengono in buona parte vinificate in proprio. Il Föranerhof produce quindi due bianchi aromatici e fruttati, il Müller Thurgau e il Sylvaner, mentre i rossi del maso sono lo Zweigelt e la Schiava. Lo Zweigelt matura per oltre due anni in botti di legno, mentre la Schiava, più leggera, può essere degustata anche molto giovane.