Dieter Sölva

La tenuta Niklas a Caldaro sulla Strada del Vino guarda indietro ad una tradizione antica di 900 anni. Dal 1969 il maso è proprietà della famiglia di Josef e Dieter Sölva. Siamo vignaioli appassionati e sappiamo che l’esposizione, il terreno ed il clima sono le premesse naturali indispensabili per un raccolto ottimale. E tuttavia sono soprattutto lo stile personale e l’amore del mastro cantiniere che conferiscono al vino una personalità propria. La nostra nuova cantina con botti in legno dimostra che la tradizione e il progresso possono essere perfettamente combinati in una piccola azienda famigliare. Su una superficie coltivata di ca. 6 ha maturano le uve per i nostri rossi e bianchi di alto livello. Annualmente al maso Niklas vengono riempite circa 50.000 bottiglie di Pinot Bianco, Sauvignon, Kerner, Bianco Riserva "Mondevinum", Pinot Bianco Riserva "Klaser", Kalterersee Auslese, Lagrein, Lagrein Cabernet Riserva "Klaser" e Lagrein Riserva. I vini e i distillati nobili vengono venduti anche direttamente al maso.