Empfehlung: die autochtonen Rotweine St. Magdalener (Vernatsch), Lagrein (Gries), Bozner Hügel, Sauvignon blanc, sowie den Roséwein Lagrein Kretzer. Raritäten: Blaterle, Malvasier, Rosenmuskateller.

Thurnhof, Andreas Berger - www.thurnhof.com
Weingut Larcherhof, Fam. Spögler
Mauracher Sand, Elisabetta Foradori & Thomas Widmann
Steidlerhof, Rudolf Gasser - www.steidlerhof.bz
Glögglhof, Franz Gojer - www.gojer.it
Pranzegg, Martin Gojer - www.pranzegg.com
Loacker Schwarhof, Hayo & Franz Josef Loacker - www.loacker.net
Erbhof Unterganzner, Josephus & Barbara Mayr - www.tirolensisarsvini.it
Nusserhof, Heinrich Mayr
Griesbauerhof, Georg & Margareth Mumelter - www.tirolensisarsvini.it
Pfannenstielhof, Johannes Pfeifer - www.pfannenstielhof.it
Messnerhof, Bernhard Pichler - www.messnerhof.net
Ansitz Waldgries, Christian Plattner - www.waldgries.it
Ebnerhof, Johannes Plattner - www.ebnerhof.it
Föranerhof, Verena Plattner & Anton Mittelberger
Fliederhof, Stefan Ramoser
Untermoserhof, Georg Ramoser
Zundlhof, Helmuth Ramoser - www.zundlhof.it
Obermoser, Heinrich & Thomas Rottensteiner - www.obermoser.it
Kandlerhof, Martin Spornberger - www.kandlerhof.it

Empfehlung: Meraner Hügel (Kurtraube Vernatsch), Cuvée's mit Blauburgunder und Merlot, Weißburgunder.

Biedermannhof, Johann Innerhofer - www.biedermannhof.it
Moar-Hof, Florian Klotz Pertoll - www.moar-hof.com
Popphof, Andreas Menz - www.popphof.com
Zollweghof, Franz Pfeifhofer
Kränzelhof, Franz Graf Pfeil - www.labyrinth.bz

Empfehlung: kräftige mineralische Weissweine (Silvaner, Kerner, Müller Thurgau, Veltliner) sowie als Rotweinspezialität Zweigelt. Raritäten: Portugieser.

Röckhof, Konrad Augschöll
Strasserhof, Hannes Baumgartner - www.strasserhof.info
Radoar, Norbert Blasbichler - www.radoar.com
Santerhof, Wilhelm Gasser - www.santerhof.eu
Villscheiderhof, Florian Hilpold
Garlider, Christian Kerschbaumer - www.garlider.it
Bessererhof, Otmar Mair - www.bessererhof.it
Hoandlhof, Manfred "Manni" Nössing - www.manni-noessing.com
Kuenhof, Peter & Brigitte Pliger
Gumphof, Markus Prackwieser - www.gumphof.it
Zöhlhof, Josef Michael Unterfrauner - www.zoehlhof.it
Taschlerhof, Peter Wachtler - www.taschlerhof.com

Empfehlung: Terlaner (Weißweincuvée mit Weißburgunder & Chardonnay), Merlot (Siebeneich).

Tenuta Kornell, Florian Brigl - www.kornell.it
Lacknerhof, Annamaria Nagler Marchetti

Empfehlung: Gewürztraminer, Ruländer (Grauer Burgunder), Cabernet und in Mazzon/Buchholz der Blauburgunder (Pinot noir). Raritäten: Teroldego.

Weinberghof, Christian Bellutti - www.weinberg-hof.com
Viticoltore F. Carlotto, Ferruccio Carlotto
Salurner Klause, Walter Ceolan - www.salurnerklause.com
Weingut Dipoli, Peter Dipoli - www.peterdipoli.com
Weingut Gottardi, Alexander Gottardi - www.gottardi-mazzon.com
Weingut Gruber, Hans Gruber - www.weingut-gruber.com
Gummererhof, Franz Gummerer - www.gummererhof.com
Tiecher - Job-Teutsch, Martin Tiecher & Annemarie Job-Teutsch
Weinhof Kobler, Armin Kobler - www.kobler-margreid.com
Weingut Klaus Lentsch, Klaus Lentsch - www.klauslentsch.eu
Weingut H. Lentsch, Klaus Lentsch - www.lentsch.it
Haderburg, Alois Ochsenreiter - www.haderburg.it
Steinhauserhof Oxenreiter, Anton Ochsenreiter - www.oxenreiter.it
Zirmerhof, Josef Perwanger - www.zirmerhof.com
Milla, Gert Pomella - www.gertpomella.com
Brunnenhof Mazzon, Kurt & Johanna Rottensteiner - www.brunnenhof-mazzon.it
Putzenhof, Fam. Mottironi - www.putzenhof.it
Turmhof, Martin Teutsch - www.martin-teutsch.com
Glassierhof, Stefan Vaja
Maso Thaler, Fam. Motta - www.masothaler.it
Weingut Baron Widmann, Andreas Widmann - www.baron-widmann.it

Empfehlung: größte Sortenvielfalt Südtirols, z.B. Kalterersee (Vernatsch), Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon, Gewürztraminer, Goldmuskateller, in höheren Lagen bei Eppan auch Blauburgunder.

Klosterhof, Oskar Andergassen - www.weingut-klosterhof.it
Steflhof, Georg Andergassen - www.steflhof.it
Manincor, Michael Graf Goëss-Enzenberg - www.manincor.com
Stroblhof, Rosi & Andreas Nicolussi-Leck - www.stroblhof.it
Strickerhof, Karl Kasseroller
Schlosskellerei Hotel Korb, Fritz Dellago - www.schloss-hotel-korb.com
Luggin Steffelehof, Hermann Luggin
Lieselehof, Werner Morandell - www.lieselehof.com
Hof Gandberg, Rudolf Niedermayr
Weingut Niedrist, Ignaz Niedrist
Sanct Apollonia - Gasshof, Robert Pichler
Weingut T. Pichler, Thomas Pichler - www.thomas-pichler.it
Bergmannhof, Josef Pichler - www.bergmannhof.it
Prälatenhof, Roland Rohregger - www.praelatenhof.it
Oberpreyhof, Markus Seppi - www.oberpreyhof.it
Weingut Niklas, Josef & Dieter Sölva - www.niklaserhof.it
Weingut Unterhofer, Thomas Unterhofer - www.weingut-unterhofer.com

Empfehlung: feine und delikate Weissweine (Riesling, Weißburgunder), sowie eigenständige Blauburgunder. Raritäten: Fraueler, Zweigelt.

Weingut Unterortl, Familie Aurich - www.unterortl.it
Schlossweingut Stachlburg, Baron Sigmund Kripp - www.stachlburg.com
Marinushof, Heinrich Pohl - www.marinushof.it
Köfelgut, Martin Pohl - www.tirolensisarsvini.it
Falkenstein, Franz Pratzner - www.falkenstein.bz
Befehlhof, Oswald Schuster